Como implementar um CRM para restaurantes e fidelizar os clientes

Um sistema de CRM para restaurantes é fundamental para conquistar, manter e fidelizar clientes. Se você ainda não tem um na sua empresa, vale a pena providenciar o mais rápido possível. Neste artigo, mostraremos que usar um sistema de gerenciamento não precisa ser complicado nem caro. Confira a seguir.

O que é um CRM e por que ele é fundamental para restaurantes?

CRM é um sistema que gerencia os dados dos clientes e seus pedidos feitos. Além disso, esse software de restaurante permite armazenar informações e gerar relatórios quando necessário. Assim, você pode consultar as tendências de mercado e definir melhor seu público.

Benefícios de implementar um sistema de CRM em restaurantes

Existem vários motivos para usar CRM em restaurantes. Os principais são:

Aumento da retenção de clientes e fidelização

Seu cliente percebe quando o atendimento é personalizado. Usar sistemas para restaurantes ajuda a lembrar das preferências e da frequência com que as pessoas procuram seu estabelecimento, então as chances de fidelização aumentam.

Melhoria no gerenciamento de relacionamento com clientes

É possível conhecer os clientes pelos registros de suas compras, o que melhora o seu relacionamento com eles e simplifica os pedidos. Uma vez que você conheça preferências, o melhor sistema para restaurantes pode te dar novas ideias de atendimento.

Personalização de ofertas e promoções

Oferecer promoções nos pratos que seu cliente mais ama fica muito mais fácil quando você sabe exatamente o que ele quer. Com esse conhecimento, é possível enviar cupons e alerta de promoções, por e-mail ou mensagem, caso o cliente permita.

Integração com sistemas de gestão

Para otimizar seu tempo, os melhores softwares oferecem um sistema de gestão com integração àquele que você já usa em sua rotina. Isso garante uma conexão fluida, eliminando a necessidade de operar vários aplicativos ao mesmo tempo.

Aumento da eficiência operacional

Os pedidos com CRM para restaurantes grátis são mais eficientes, já que ajudam com a redução de erros. Além disso, a prática simplifica a anotação dos pratos e diminui o tempo de atendimento, permitindo que os funcionários interajam com um maior número de clientes.

Dados para decisões informadas

Se informação é poder, dados colhidos pelo seu negócio são mais valiosos do que você imagina. Quanto mais informações, melhor, pois quando você gerar relatórios, eles mostrarão exatamente o que seu público precisa e prefere. 

Características e funcionalidades dos sistemas de gestão para restaurantes

Os melhores sistemas de restaurante oferecem as seguintes funcionalidades:

Controle e gestão de mesas

Quando você tem um sistema automatizado para reservas, é possível prever a quantidade média de funcionários que serão necessários naquele turno e ter a certeza de que a quantidade de clientes por mesa jamais será excedida.

Controle de estoque eficiente

Restaurantes precisam ter um controle de estoque eficiente, pois quando se trata de alimentos, um erro pode causar prejuízos. Desta forma, o sistema reduz desperdícios, com perdas de mercadorias e evita compras desnecessárias.

Integração com sistemas de pagamento e delivery

A experiência de pagamento rápida e segura facilita as transações. O Bitrix24, por exemplo, é um software para restaurante que permite que seu cliente faça pagamentos em dinheiro, cartão de crédito, utilize o Mercado Pago e/ou PayPal. 

Escolhendo o melhor CRM para o seu restaurante

Não basta ter qualquer programa para restaurante. Afinal, você não quer perder tempo fazendo a troca de sistemas já instalados e em uso. Por isso, antes de escolher seu software, é preciso considerar:

Avaliação das necessidades do seu restaurante

É preciso fazer uma análise do tamanho do seu restaurante, a quantidade de funcionários e o volume de pedidos. Além disso, é preciso pensar no futuro e escolher um sistema escalável, ou seja, que consiga te atender mesmo que a sua demanda aumente.

Outro ponto a considerar é a praticidade. Restaurantes exigem sistemas rápidos, então sempre escolha sistemas que ajudem no preenchimento de dados e tenham integração com inteligência artificial, o que auxilia na localização de dados e transcrições quando necessário.

Opções de escolha e configuração do CRM

O ideal é que o sistema permita a customização conforme as necessidades do restaurante, afinal, cada negócio tem um perfil e, se você escolher um sistema que não seja compatível, é provável que se arrependa da escolha. 

Além de conseguir configurar o CRM, é importante escolher um sistema que seja compatível com programas e plataformas que você já usa, como WhatsApp, OneDrive, Instagram, Facebook, Google Docs e outros. Pensando nisso, o Bitrix24 desenvolveu um sistema gratuito personalizável, no qual você escolhe as configurações de aplicativos e os serviços voltados para o nicho de atuação da sua empresa. Basta usar as opções focadas em seu negócio no momento do cadastro.

Facilidade no treinamento da equipe

Mesmo que o sistema tenha uma interface fácil de navegar, é importante se certificar de que todos que terão acesso a ela entendam o que estão registrando. Portanto, antes de começar a usar, vale a pena reunir a equipe e oferecer treinamento. Quando o CRM para restaurantes gratuito é eficiente, você não precisa parar por muitas horas para treiná-los. Apenas mostre as informações principais de acesso, como funciona a navegação e as opções de registros que usarão com maior frequência. Caso precisem registrar ou consultar algo diferente no futuro, eles podem recorrer a você para tirar dúvidas eventuais.

Sabemos que raramente um restaurante conseguirá parar toda a equipe de uma só vez, pois isso atrapalharia a rotina do seu negócio, então uma sugestão é dividir seus funcionários em pequenos grupos e escolher horários de menor movimento de clientes.

Integração com outros sistemas (PDV, estoque etc.)

É interessante que seu CRM esteja integrado com sistemas de estoque, assim você consegue ter maior controle sobre o que foi utilizado e o que está próximo do vencimento. Ter essas informações à mão ajuda na negociação com fornecedores e a descobrir se é possível esperar para comprar novas mercadorias. Dessa forma, além de evitar perdas, você alivia suas finanças.

Como aproveitar os dados do CRM para fidelização

O objetivo de toda empresa é fidelizar os clientes existentes e conquistar novos. Confira nossas sugestões para alcançar este objetivo:

Segmentação de clientes

É comum que restaurantes planejem atrair todo tipo de público, principalmente quando estão iniciando sua jornada, mas essa não é uma boa estratégia no longo prazo, pois, ao querer agradar a todos, nenhum público vai se sentir acolhido. 

É claro que cada cliente é precioso, mas é preciso conhecer quem eles são e quais são os mais  fidelizados. Após descobrir esse ponto, você pode segmentar ofertas e promover atendimentos mais personalizados.

Estratégias de marketing direcionadas

Sua empresa é o que seu cliente acredita que seja, então não ignore o poder do marketing e sua identidade visual. Considerando os dados colhidos pelo CRM, você poderá criar campanhas mais segmentadas e que realmente impactem seu público-alvo.

Com as informações, é possível pensar em novos pratos, planejar mudanças de localização, criação de filiais, mudanças logísticas no delivery e desenvolvimento de conteúdos mais direcionados nas redes sociais e no seu site.

Promoções e descontos personalizados

Quando o cliente sentir que o desconto é personalizado, vai se atrair ainda mais pela sua marca. Todos amam descontos, então, aproveite que você conhece as preferências pessoais e use-as para os clientes retornarem ao seu restaurante. Além disso, outra ótima maneira de chamar a atenção dos clientes são os programas de fidelidade. Você pode criar estratégias, como presentear a décima refeição, por exemplo. É muito provável que um cliente que esteja na sétima refeição volte outras vezes ao seu restaurante.

Comunicação eficiente

Também é possível manter um canal de interação aberto com seus clientes por meio do CRM. Você consegue receber pedidos, tirar dúvidas e tratar reclamações com mais agilidade e qualidade. Mas atenção: jamais sobrecarregue seu cliente com recados, pois isso pode ter um efeito muito negativo para sua marca. Antes de enviar, tenha certeza de que a promoção é realmente relevante para atraí-lo.

Pode não parecer, mas automatizar seu negócio permite oferecer um atendimento mais humano, uma vez que a equipe poderá se dedicar menos à burocracia e focar em habilidades sociais com clientes e outros colaboradores.

Exemplo prático: como implementar o Bitrix24 em seu restaurante

Você pode usar o Bitrix24 agora mesmo, é muito fácil e rápido se cadastrar. Comece acessando o site, você não precisa instalar nem pagar nada. O sistema é gratuito e não exige cartão no cadastro. Queremos que você tenha a chance de testar e conhecer o sistema sem precisar se preocupar com cobranças. Após receber o e-mail de confirmação, seu sistema estará pronto para usar! Basta escolher a opção CRM e começar. No primeiro uso, o software oferece treinamentos rápidos e instruções para que você navegue. É possível registrar dados dos clientes e dos pratos vendidos.

Além de oferecer CRM gratuito, nosso sistema também oferece a funcionalidade de criação de sites, o que é perfeito para quem quer modernizar o estabelecimento e colocar as informações online. Não são necessários conhecimentos avançados em programação web. Basta seguir as instruções e utilizar os modelos oferecidos. Acesse o Bitrix24 agora mesmo!

[BÔNUS] Dicas de inovações para integrar ao seu CRM

Além de ser útil para a gestão de pedidos e obter dados dos clientes, o CRM em restaurantes precisa contar com funcionalidades extras:

Tecnologias como código QR para pedidos

O uso da tecnologia ajuda seus clientes a fazer o pedido com maior rapidez e ainda reduz a chance de erros ou mal-entendidos. Além disso, aderir a novas tecnologias mostra que seu negócio está preparado para a modernidade e que sua marca acompanha tendências.

Outra vantagem da tecnologia é que o uso de códigos QR garante que todos os pedidos sejam registrados no sistema. Com as informações completas, seus relatórios gerados pelo CRM serão mais confiáveis e ajudarão na criação de estratégias a curto e longo prazo.

Integração com sistemas de cardápios digitais

A integração do seu CRM com um sistema de cardápios digitais é outra estratégia que pode facilitar sua gestão. Com esta integração, você consegue gerenciar os pratos de cada cliente individualmente, o que facilita na criação de campanhas e estratégias promocionais.

Controle de estoque e fluxo de caixa

Fica muito mais fácil acompanhar saídas quando se usa um sistema de controle. Além de evitar perder mercadorias, você também pode descobrir quais são os pratos mais lucrativos, criar novos inspirados nos mais populares e retirar os menos vendidos do cardápio sem medo de desagradar.

Uso de chatbots

Até mesmo restaurantes podem se beneficiar usando chatbots e inteligência artificial. Quando você usa tecnologia, seu cliente não precisa conversar com um humano para tirar dúvidas rápidas ou fazer reservas. E não se preocupe: caso seu cliente precise ou queira conversar diretamente com um atendente, basta escolher a opção por telefone ou WhatsApp e ser direcionado.

É por isso que, além de ter um CRM gratuito, o Bitrix24 também conta com um centro de atendimento e sistema de inteligência artificial, ideal para registrar pedidos, atendimentos e toda interação feita com mais rapidez e praticidade. A integração de um CRM com IA tem sido inestimável para a empresa e nossos clientes. Na última pesquisa que promovemos para analisar a viabilidade de implantar IA, constatamos que nossos clientes tiveram um crescimento de cerca de 50% na emissão de faturas e conquista de potenciais leads.

Conclusão

Novas tecnologias já são uma realidade e, se você deseja alcançar o sucesso com seu negócio, a utilidade desses sistemas para pequenos e grandes negócios não pode mais ser ignorada. Esses softwares são uma tendência mundial e, quanto antes sua empresa aderir, maiores são suas chances neste mercado competitivo.

Agora você já sabe o quanto um CRM é importante para seu negócio e conhece o melhor sistema para restaurantes. Se deseja trazer modernidade e otimizar processos, este é o momento. Apenas no Bitrix24 você encontra:

• CRM gratuito, independentemente do porte da empresa;

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• Sistema gerenciador de tarefas, para que você não esqueça nenhum compromisso;

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